Gérant(e) de département viandes

Full Time

Groupe RP

Nous sommes à la recherche d’un(e) gérant(e) de département viandes pour une importante entreprise québécoise œuvrant dans le domaine de la distribution alimentaire.

Poste permanent, à temps plein (1 soir/semaine, 1jr de WE/semaine).

Postuler maintenant

Poste permanent, à temps plein (1 soir/semaine, 1jr de WE/semaine).

Postuler maintenantResponsabilités

Préparer et organiser les activités du département de façon à atteindre les objectifs de ventes et de rentabilité ;

Contribuer à l’élaboration des plans d’action ;

Procéder aux commandes et aux achats du département ;

Contrôler la conformité des factures avec les bons de livraison ;

Veiller à recevoir les retours de compagnies et les allocations avec les vendeurs ;

Evaluer régulièrement le suivi des procédures de réception de marchandises en ce qui a trait à la sécurité interne ;

Veiller à ce que le magasin soit prêt à recevoir la clientèle tant à l’égard de la quantité de marchandises, à l’étiquetage des produits, à la rotation des denrées périssables ;

Garantir la rotation des produits en fonction de codes de dates limites de consommation ;

Préparer, une semaine à l’avance, sur planogramme, la mise en marché des produits ;

Réaliser les cédules de travail des employés ;

Diriger le travail coordonnateur/nuit ;

Garantir le respect des politiques de la compagnie (réception, sécurité, etc.) et des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail ;

Procéder à l’embauche, à l’accueil, à la formation et à l’évaluation des employés.

Responsabilités

Préparer et organiser les activités du département de façon à atteindre les objectifs de ventes et de rentabilité ;

Contribuer à l’élaboration des plans d’action ;

Procéder aux commandes et aux achats du département ;

Contrôler la conformité des factures avec les bons de livraison ;

Veiller à recevoir les retours de compagnies et les allocations avec les vendeurs ;

Evaluer régulièrement le suivi des procédures de réception de marchandises en ce qui a trait à la sécurité interne ;

Veiller à ce que le magasin soit prêt à recevoir la clientèle tant à l’égard de la quantité de marchandises, à l’étiquetage des produits, à la rotation des denrées périssables ;

Garantir la rotation des produits en fonction de codes de dates limites de consommation ;

Préparer, une semaine à l’avance, sur planogramme, la mise en marché des produits ;

Réaliser les cédules de travail des employés ;

Diriger le travail coordonnateur/nuit ;

Garantir le respect des  politiques de la compagnie (réception, sécurité, etc.) et des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail ;

Procéder à l’embauche, à l’accueil, à la formation et à l’évaluation des employés.

Exigences

Sec V / DEP / DES ou équivalent ;

5 ans d’expérience à titre de boucher dont 2 ans comme assistant-gérant ;

Bilinguisme (français – anglais) car communication avec clientèle  anglophones;

Expérience en alimentation / viande ;

Gestion de la performance de ses employés ;

Orientation vers un travail/service de qualité ;

Prise de décisions ;

Gestion d’équipe ;

Communication interpersonnelle ;

Motivation ;

Autonomie ;

Maîtrise de soi ;

Capacité à s’adapter ;

Gestion des priorités.

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